Peking Profi: Sebastian entlarvt den Knusper-Trick von günstiger Asia Ente

Heute zeigt Sebastian wie man eine Pekingente traditionell zubereitet - und wie die Restaurants sie knusprig tricksen. In der Verkostung am Ende des Videos fiel eine rassistische Äußerung, die wir entfernt haben. Es ist schlimm genug, dass es diese Äußerungen immer noch gibt – und genauso schlimm, dass diese Stereotypen reproduziert wurden. Dafür können wir nur um Entschuldigung bitten. Wir werden die redaktionellen Abläufe prüfen. *** Dieser Clip stammt aus der Doku "Tricks der Restaurants". Mehr Folgen findet ihr auch in der ZDF Mediathek: *** Wir sind jetzt auch auf Instagram: Folgt uns und begleitet Lilly und Flo auf ihrer beschwerlichen Reise kochen zu lernen. *** Lege packt aus: 5 Tricks: https