Video by Creative Machines Lab

3D-принтеры уже, как мы знаем, способны на многое. Разную еду они печатают уже несколько лет, но инженеры Колумбийского университета решили расширить спектр ингредиентов и замахнулись на чизкейк аж из 7 составляющих. Принтер оснастили пищевыми шприцами, которые наполнили подходящими – достаточно мягкими и вязкими – «чернилами». Это были паста из крекеров, арахисовое масло, клубничный джем, ореховая паста, банановое пюре, вишневый сок, глазурь. Понадобилось несколько попыток, чтобы достичь идеального тортика (на видео можно посмотреть на несколько успешных). За термическую обработку отвечал лазер.