Японские булочки ”Хоккайдо”
Views: 3
0
0
100 мл молока
20 г муки
Для теста:
160 мл теплого молока
2 сахара
7 г сухих дрожжей ( или 21 г свежих дрожжей )
350 г муки
1 ч.л. соли
1 яйцо
25 г сливочного масла
Чтобы смазать булочки:
1 яйцо
Для начинки:
4 коричневого сахара
1 ч.л. корицы
50 г сливочного масла