Кремовый пирог к чаю
Views: 1
0
0
В этом видео мы приготовим воздушный мягкий пирог с заварным кремом. Быстро, аппетитно, просто. Вкуснотища!
Ингредиенты:
мука 300 г
яйца 4 шт.
сметана 20 % 70 г
растительное масло 150 г
ванильный сахар 10 г
сахар 180 г
разрыхлитель 2 ч.л.
щепотка соды
крем заварной -
молоко 250 мл
яйцо 1 шт.
крахмал 30 г
сахар 80 г
лимонная цедра 1-2 ч.л.
сливочное масло 30-40 г
диаметр формы 24 см
В тесто по желанию можно добавить орехи, лимонную цедру и т.д.
Количество крахмала в креме можно уменьшить, тогда пирог при выпекании получится с более жидкой(нежной) консистенцией.