Saftiger Kuchen für die Weihnachtszeit - nussig, fruchtig, einfach lecker
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Mürbeteig:
220g Mehl
110g Butter
50g Zucker
1,5 EL Wasser
Pflaumen:
500g pürierter Pflaumen Kompott, alternativ Pflaumen aus dem Glas
40g Stärke
Saft einer halben Zitrone
Rührteig:
3 Eier
130g Zucker
125ml Milch
125ml Sahne
1EL Zimt
200 gr. gemahlen Wallnüsse
50g Semmelbrösel
1 El Mehl
1Tl Backpulver
1EL Vanillezucker
1/2 TL Orangenpaste
bei 180 Grad Ober/Unterhitze
Mürbeteig blind backen 15min
den ganzen Kuchen 50 min
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