Муссовые ПИРОЖНЫЕ ☆ Апельсин / Манго
Views: 1
0
0
Муссовые пирожные с ТРОПИЧЕСКИМ вкусом
ССЫЛКИ на используемые продукты и инвентарь:
КОД на скидку - zima2022
Силиконовая форма Silikomart
Силиконовая форма кейкпопсы
Решетка для глазирования
Желатин
Красный краситель
Кандурин
РЕЦЕПТ:
Начинка МАНГО/АПЕЛЬСИН
120 гр апельсинового сока
цедра
5 гр крахмала
8 гр сахара
100 гр манго
Кокосовый МУСС
150 гр кокосового молока
ваниль
30 гр сахара
35 гр белого шоколада
8 гр желатина (140)
150 гр жирных сливок
Зеркальная глазурь (см рецепт с 7 минуты)
#десерт #НовыйГод