ФРАНЦУЗСКИЕ АПЕЛЬСИНОВЫЕ ОЛАДЬИ

Ингредиенты: ▫️Блины 4 шт ▫️Апельсины 1шт ▫️Сахар 120 гр ▫️Апельсиновый сок 200 мл ▫️Масло сливочное 50 г Приготовление: 1. С апельсинов срезать цедру. С цедры срезать белую мякоть, чтобы соус не горчил. Апельсины нарезать кружочками. 2. Всыпать в сковороду сахар и дождаться, пока он начнет таять и карамелизоваться. Влить пакетированный апельсиновый сок и бросить цедру. 3. Выложить в соус апельсиновые дольки. Немного потушить. Завершить соус небольшим количеством сливочного масла. 4. Сверху положить блинчик. Пропитать блин, затем свернуть его треугольником в сиропе и сразу выложить на тарелку. 5. Повторите то же самое со вторым блином. Снимите дольки апельсина со сковороды и положите поверх блинов.