Pomodori ripieni freddi - ricetta estiva | La Cucina della Laura

#ricetteestive #cucinatradizionale #lacucinadellalaura Quando l'estate si fa troppo calda per accendere il forno, ecco un antipasto fresco e creativo. Con i pomodori freschi di stagione e poco altro, in modo semplice e veloce, riusciamo a stupire! Ingredienti per 4 pomodori: – 4 pomodori – 2 cucchiai di maionese – 50 grammi di riso lessato – 1 fetta di prosciutto cotto – 2 fette di formaggio Emmental – 3 o 4 foglie d'insalata – 3 gambi di sedano – sale e pepe q.b.