Jak pokroić ciasto ?? - sposób na water jet

Views: 2
0
0
Witajcie.. Mikołajkowy odcinek w którym za pośrednictwem water jet tniemy świąteczne ciasto. Okazało się że jedynym ograniczeniem jest nasza wyobraźnia co do wzorów. Ciastem jakie cięliśmy to piernik o wymiarach 600mm na 400mm z nadrukowanym logo typem JET SYSTEM oraz Omax. Wszytko zostało wycięte na maszynie o MAXIEM, ciekawe czy taka maszyna zrobiła by furorę w cukiernictwie?? jak myślicie _________________________________________________________________