Сочные котлеты

Фарш – 500 гр. Лук – 100 гр. Огурцы маринованные – 5 шт. Сухари – 3 Яйца – 2 шт. Соль – 1 ч.л. Перец черный – 0,5 ч.л. Масло растительное для жарки